W odniesieniu do bio-jakość ... BIOBARDALES ...

W odniesieniu do bio-jakość ... BIOBARDALES ... Wasz silny partner.

W przypadku przetwórstwa mięsnego w ekologicznej szynki lub kiełbasek, zwłaszcza późniejsze naturalnego procesu starzenia się jest ważnym warunkiem dobrej jakości. Nasze produkty starsze w naszym komory dojrzewania, że u podnóża Sierra de Credo Góry, w niewielkiej miejscowości Orejana (El Arenal) blisko Segovia i gdzie są zawsze świeże i odnowione powietrza narażone są na zewnątrz, a więc w sposób jak najbardziej naturalny poprzez prawdziwy, hiszpański i wszystkie pory roku na wysokości 1100 metrów. Wysokiej jakości mięso jest również osiągnięte w tym ekologicznej świnie nie są jak niektóre tylko 6 miesięcy życia, ale do 12 miesięcy. Im dłużej i więcej w drugiej połowie powolny wzrost sprawia, że mięso o szczególnej jakości.

Nasza duma ... szynki Serrano ekologiczne! Autentyczne hiszpańskie szynki Serrano z Biobardales dojrzewa w sposób naturalny (suszonej powietrzem) co najmniej 22 miesięcy w naturalny komory dojrzewania. Szynka jest zgodnie z życzeniem klienta na samoobsługowa pakowane w plastrach, a także oferowane jako utwór na przeciw usługi.

Naszą specjalnością ekologicznych kiełbaskach

Lomo (schab) jest punktem kulminacyjnym hiszpańskich przysmaków kiełbasy. Jest to szczególnie chudego specjalności, z organicznych przypraw (czosnek, pieprz, oregano, sól morska) ręcznie marynowane i 3 miesiące naturalnie suszone powietrzem.

Chorizo (kiełbasa papryka), specjalności hiszpańskiej kiełbasy. Chorizo to najpopularniejszy i najbardziej znany rodzaj kiełbasy w Hiszpanii. Podstawowe składniki chorizo jest zawsze wieprzowe, boczek, sól morska, czosnek organicznych, a przede wszystkim, na pewno szlachetne słodkie, łagodne lub ostre papryki, niepowtarzalny smak z lekko pikantnym na słodko. Te organiczne chorizo jest według własnych tradycyjnych receptur i 3 miesięcy suszy na powietrzu.

Salchichón (papryka salami) kiełbasa z wspaniały aromat. Ten organiczny Salchichón (salami pieprz) jest wykonana z wieprzowiną i boczkiem i dodatkiem mieszaniny ziemi i cały pieprz, dając jej wspaniały aromat. 3 miesiące suszenia powietrzem dostaje swoją siłę Strucktur.

Organic wędzonego boczku. Nasze wędzony boczek ekologicznej wynosi 3 miesiące suszy na powietrzu i został wcześniej marynowane ręcznie z różnych organicznych przypraw. Doskonale nadaje się na krótkie na grillu lub na patelni! Boczek jest w pełni dojrzały na 90 dni.

Wszystkie nasze produkty mogą być pakowane w próżni lub pod ciśnieniem atmosferycznym, zgodnie z zapotrzebowaniem.
Utwory na przeciw servive pakowane są próżni.

Aby uzyskać więcej informacji na temat naszych ekologicznych produktów całym zakresie: www.biobardales.com

Skontaktuj się bezpośrednio z producentem:
André Gruhl
Tel (0034) 917 429 077
Mail: andre1000@ono.com